Resep Masakan Nasi Tabur Salmon
Bahan:
500 g nasi pulen hangat
50 g daun bayam rebus, peras, iris halus
2 potong kulit jeruk lemon, iris halus
Salmon Panggang:
300 g daging ikan salmon
1/2 sdm minyak sayur
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt garam
Bumbu:
2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
* Salmon Panggang : Aduk salmon dengan semua bahan. Panggang dalam oven panas hingga matang. Angkat.
* Suwir-suwir kasar dagingnya.
* Aduk nasi dengan Bumbu hingga rata.
* Taruh dalam mangkuk saji. Beri taburan salmon panggang, daun bayam dan kulit jeruk. Aduk-aduk hingga terampur rata.
* Sajikan segera.
Masakan Nasi Tabur Salmon ini untuk 4 orang
Sumber :
http://www.detikfood.com/read/2009/05/06/104116/1127009/362/nasi-tabur-salmon
