Resep Minuman Kopi Jahe Mbah Surip
Bahan:
8 cm jahe segar, bakar di atas bara api, kupas kulitnya, memarkan
2 butir cengkih
1 batang serai, memarkan
500 ml air
2 sdm kopi bubuk
2 sdm gula pasir
Cara membuat:
* Masukkan jahe, serai dan cengkih ke dalam panci, tuangi air.
* Didihkan dengan api kecil hingga beberapa saat. Angkat.
* Taruh kopi dan gula di gelas saji.
* Saring air jahe sambil tuangkan ke dalam gelas berisi kopi.
* Diamkan beberapa saat hingga kopi mengendap.
* Sajikan panas.
Minuman Kopi Jahe Mbah Surip ini untuk 2 gelas
Sumber :
http://www.detikfood.com/read/2009/08/05/104854/1177692/364/kopi-jahe-mbah-surip
