Resep Masakan Ikan Bakar Sukabumi
Bahan :
1 ekor ikan patin (450 gram), dibersihkan
5 butir bawang merah, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, dimemarkan
5 buah cabai merah, dihaluskan
1 batang serai, dimemarkan
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak sayur
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Pengolahan :
1. Campur semua bumbu. Aduk rata. Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 30 menit.
2. Bakar ikan sampai matang sambil diolesi sisa bumbu.
Masakan Ikan Bakar Sukabumi ini untuk 3 porsi
Sumber :
http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/10592/ikan-bakar-sukabumi
