Resep Masakan Tumis Ayam Pare
Bahan:
250 g nasi putih hangat
Topping:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
2 lembar chicken luncheon, potong kasar
100 g pare, buang bijinya, iris halus, remas dengan garam hingga layu, bilas
50 g paprika merah, potong kasar
150 g tofu, potong-potong, goreng setengah kering
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt cabai merah bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
1 sdt biji wijen
Cara membuat:
Topping:
* Tumis bawang putih hingga harum.
* Masukkan chicken luncheon, paprika, pare dan tofu, aduk hingga layu dan harum.
* Tambahkan bumbu dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
* Taruh nasi di dalam 2 mangkuk.
* Beri Toppingnya, taburi wijen.
* Sajikan hangat.
Masakan Tumis Ayam Pare ini untuk 2 orang
Sumber :
http://www.detikfood.com/read/2009/03/24/103627/1104194/358/tumis-ayam-pare
