Resep Masakan Orak-Arik Horenzo Ayam
Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, potong-potong
100 g daging ayam, potong kecil
1 sdm saus tiram
250 g horenzo/bayam Jepang/poeyling, potong 4 cm
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
Cara membuat:
* Tumis bawang putih hingga harum.
* Masukkan daun bawang dan ayam, aduk hingga kaku.
* Masukkan saus tiram, aduk hingga rata.
* Tambahkan bayam,aduk dnegan api besar sampai layu.
* Bubuhi garam dan merica, aduk rata.
* Tuangu telur, aduk hingga telur bergumpal dan matang.
* Angkat dan sajikan hangat.
Masakan Orak-Arik Horenzo Ayam ini untuk 4 orang
Sumber :
http://www.detikfood.com/read/2009/02/23/102605/1088897/367/orak-arik-horenzo-ayam
