Resep Masakan Ayam Goreng Mentega
Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
Haluskan:
2 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 sdt garam
Bumbu:
2 sdm mentega
75 g bawang Bombay, iris kasar
2 sdm saus Inggris
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manisCCC
1 sdm air jeruk nipis/limau
1 sdt garam
Cara membuat:
* Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.
* Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
* Bumbu: Tumis bawang bombay hingga layu.
* Masukkan bumbu, aduk hingga rata.
* Masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.
* Angkat, sajikan hangat.
Masakan Ayam Goreng Mentega ini untuk 6 orang
Sumber :
http://www.detikfood.com/read/2010/10/19/102910/1468567/358/resep-ayam-ayam-goreng-mentega
