Resep Masakan Ayam Goreng Jagung Untuk Si Kecil
Bahan:
5 buah daging paha atas ayam tanpa tulang
minyak goreng
Bumbu, aduk rata:
2 siung bawang putih, parut
2 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Lapisan:
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
50 g tepung maizena
1 sdm tepung terigu
20 g cornflakes, memarkan halus
1 sdt garan
Cara membuat:
* Potong-potong tiap daging paha ayam menjadi dua atau tiga bagian.
* Aduk dan remas-remas dengan Bumbu. Diamkan selama 30 menit.
* Lapisan: Aduk maizena, tepung terigu, cornflakes dan garam hingga rata.
* Celupkan potongan ayam dalam putih telur lalu gulingkan dalam campuran terigu hingga rata.
* Diamkan selama beberapa saat agar lapisan agak kering.
* Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
* Angkat dan tiriskan.
* Sajikan hangat.
Masakan Ayam Goreng Jagung Untuk Si Kecil ini untuk 6 orang
Sumber :
http://www.detikfood.com/read/2008/06/16/113057/956987/358/ayam-goreng-jagung-untuk-si-kecil
